O que é compostagem?
Compostagem são materiais orgânicos decompostos que pode ser adicionado ao solo para ajudar as plantas a crescer. Inclui restos de comida, resíduos de jardim e até mesmo papel picado, papelão e fósforos.
Por que é importante fazer a compostagem?
Restos de comida e resíduos de quintal representam cerca de 30% do que jogamos fora e quase metade da comida no Brasil é jogada fora.
Quando o material orgânico é enviado para o aterro, ele se decompõe anaerobicamente (sem oxigênio) porque está enterrado bem abaixo de outro lixo. Isso evita que ele se decomponha em uma taxa natural.
Sem a ajuda de oxigênio e pragas, ele libera uma abundância de dióxido de carbono e metano na atmosfera.
Os aterros sanitários são a terceira maior fonte de emissões de metano relacionadas com o homem, muitas deles provenientes de resíduos alimentares. O metano é 28-30% mais eficaz do que o CO2 na geração de calor na atmosfera.
Se você é como eu e não tem um quintal ou jardim onde possa guardar seu composto, você pode coletar restos de comida em sua cozinha e fazer algumas coisas com eles:
Doe para uma horta comunitária em sua área (uma rápida pesquisa no Google geralmente resolve)
Verifique se sua cidade oferece coleta de composto junto ao meio-fio. Alguns têm suas próprias caixas de compostagem e outras deixam restos de comida na lata de lixo verdes.
Verifique o mercado municipal quando for seguro. Muitos incluem a entrega de composto comunitário.
Há também uma composteira de varanda qual me deparei com uma pesquisa que transforma restos de comida em solo dentro de casa. Adoraria experimentar um destes!
O que você pode colocar em sua composteira caseira?
Itens verdes: Restos de fruta Restos de vegetais Grãos de café Filtros de café (não branqueados) Cascas de ovo (apenas casca) Folhas verdes Aparas de grama Flores velhas
Itens marrons: Palha / lascas de madeira Folhas mortas Serragem (de madeira não tratada) Galhos (quebre em 2-3 "pedaços) Jornal Papel rasgado Cartão não branqueado (rasgado em pequenos pedaços)
O que NÃO colocar na compostagem caseira:
Sem carne
Sem laticínios
Sem cocô de animal de estimação
Sem plástico
Sem plantas infestadas