Sustentabilidade na cozinha: como armazenar para durar
- Eco-friend
- 13 de ago.
- 2 min de leitura
A sustentabilidade começa muito antes de descartar algo, ela começa no cuidado com o que a gente já tem. Na cozinha, isso significa aproveitar ao máximo os alimentos e fazer com que durem por mais tempo, evitando desperdício e economizando dinheiro.
Pequenas mudanças na forma de armazenar já fazem uma grande diferença para o planeta e para o seu bolso.
🥦 1. Conheça a necessidade de cada alimento
Nem tudo vai pra geladeira e alguns alimentos duram mais fora dela.
Tomate, batata, cebola e alho: melhor em local fresco e arejado, fora da luz direta.
Folhas verdes: lave, seque bem e guarde em potes ou sacos reutilizáveis, com um papel-toalha para absorver a umidade.
Frutas como banana e abacate: deixe amadurecer fora da geladeira e só refrigere depois.
🥥 2. Use recipientes reutilizáveis e naturais
Potes de vidro, sacos de pano e bowls de coco são aliados para armazenar de forma prática e bonita. Além de evitar o plástico descartável, eles ajudam a manter o frescor e não transferem odores.
🍋 3. Aposte no congelamento consciente
Sobrou molho, caldo ou fruta madura? Congele em porções pequenas para facilitar o uso depois. Isso evita que o alimento estrague e reduz o desperdício.Dica: frutas congeladas são perfeitas para smoothies no seu bowl Eco.
🌱 4. Organize para enxergar tudo
Muitos alimentos são esquecidos e estragam porque ficam “escondidos” no fundo da geladeira ou despensa. Mantenha uma organização visual simples: o que vence primeiro, fica na frente.
✨ Cuidar do alimento é cuidar de si e da natureza
Quando aproveitamos ao máximo o que a terra nos dá, estamos respeitando o trabalho de quem plantou, colheu e preparou e também o planeta que nos sustenta.
Na Eco, acreditamos que cada escolha conta. Do utensílio que você usa ao jeito que armazena a comida, tudo pode ser mais consciente.
💚 Eco Útil Brasil — Feito com o que sobra. Vivido com o que importa.
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